Zapraszamy i polecamy
W latach 2016 i 2017 staliśmy na podium regionalnego konkursu Mistrz Karpia w Dolinie Baryczy. W roku 2016 zajęliśmy I i II miejsce w dwóch kategoriach – danie główne z karpia i najlepsze danie kolacji rybnej w ramach Dni Karpia a w roku 2017 dwukrotnie I miejsce w dwóch kategoriach: danie główne z karpia oraz najlepsze danie kolacji rybnej w ramach Dni Karpia.
W roku 2017 zajęliśmy I miejsce w etapie wojewódzkim ogólnopolskiego konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo. Nasz pasztet z dzikiej gęsi nie miał sobie równych w kategorii produktów mięsnych. Poniżej w galerii zdjęcia z obydwu konkursów.
***
Jesteśmy też dumni z członkostwa w prestiżowych sieciach producentów żywności wysokiej jakości oraz usługodawców przyjaznych środowisku.
Otrzymują go lokalni producenci i usługodawcy, których oferta wspiera zrównoważony rozwój Doliny Baryczy, jest przyjazna dla środowiska i lokalnej przyrody, kultywuje miejscowe tradycje i wykorzystuje lokalne surowce oraz współpracuje z miejscowymi podmiotami.
Podmiotem przyznającym certyfikat „Dolina Baryczy Poleca” jest Kapituła Znaku umocowana przy „Partnerstwie dla Doliny Baryczy”.
***
Od roku 2016 jesteśmy członkiem Dolnośląskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Z kolei sieci regionalne są członkami sieci krajowej a krajowe Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego.
Wyróżnienie to zostało nam przyznawane przez Kapitułę powołaną przez Marszałka Województwa Dolnośląskiego i co roku jest odnawiane.
Jest to dla nas o tyle ważne wyróżnienie, że oprócz nas w Dolinie Baryczy mają je jeszcze tylko Stawy Milickie SA i Gospodarstwo Rolne M. Sznajder.
***
Członkowie sieci to miejsca usługowe w północnej części Dolnego Śląska, którzy zlokalizowani są w pobliżu szlaków rowerowych i przygotowani do przyjęcia rowerzystów. MPRy promują się nawzajem, sprzedają mapy i przewodniki po regionie, posiadają parkingi rowerowe lub miejsca bezpiecznego przechowania rowerów lub bagażu rowerzysty, udostępniają narzędzia do naprawy rowerów i mają wiedzę o warsztatach, sklepach, serwisach czy wypożyczalniach rowerowych.